一、学习内容：

　　主要学习大学语文、计算机基础、旅游英语、基础会计、管理学基础、旅游学概论、酒店管理概论、旅游经济学、旅游政策与法规、旅游市场营销、中国饮食文化概论、烹调工艺学、饮食营养卫生等课程和教学菜点300个。

　　二、毕业待遇：

　　通过全国成人教育考试被陕西广播电视大学录取，成绩合格者毕业时发给陕西广播电视大学相应学历证书。同时参加省人社厅组织的职业资格证书考试，成绩合格者发给全国通用的高级厨师证书，学院统一推荐安置工作。